在經(jīng)歷了幾年的深度調(diào)整之后，白酒行業(yè)逐漸回暖，迎來了新的復(fù)蘇周期。在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，年輕消費(fèi)客群崛起，此時(shí)，如何實(shí)現(xiàn)酒業(yè)年輕化成為酒企關(guān)注的焦點(diǎn)。北京商報(bào)《中國酒業(yè)周刊》聯(lián)合北商研究院以“90后”為調(diào)研群體，通過微信、官網(wǎng)，線下發(fā)放問卷的形式，對數(shù)以萬計(jì)大學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查。聯(lián)合1919酒類直供、天貓、京東、蘇寧易購、百度外賣等銷售平臺(tái)的銷售大數(shù)據(jù)，最終耗時(shí)半年編輯撰寫完成《“90后”酒類消費(fèi)圖鑒》報(bào)告（以下簡稱“報(bào)告”）。 據(jù)了解，報(bào)告主要由七部分組成，通過對“90后”的消費(fèi)能力、性別特性、區(qū)域特點(diǎn)、場景特點(diǎn)、消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行深入分析，最終形成對酒企具有建設(shè)性意見的營銷法寶。除此之外，還總結(jié)梳理一些非常有意思的“90后”飲酒小“癖好”，力求向公眾描繪出真實(shí)生動(dòng)的“90后酒類消費(fèi)人物畫像”。
    
從報(bào)告中可以看到，當(dāng)前“90后”酒類消費(fèi)總體仍處于較低價(jià)位。其中，月收入1萬元以下的“90后”消費(fèi)者占比將近八成，且6000元以下月收入占據(jù)40.6%。較低的收入反映出“90后”消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)水平尚處于起步階段，但伴隨著社交聚會(huì)以及商務(wù)宴請場景的增多，越來越多的年輕人開始并愿意進(jìn)行酒消費(fèi)，年輕市場具有充分的可挖掘潛空間。
    
在此背景下，不少酒企開始謀變，紛紛推出年輕化營銷策略，以貼近新興消費(fèi)市場。近幾年來，陸續(xù)有“精致”的小包裝白酒出現(xiàn)，也愈發(fā)受到“90后”消費(fèi)者的青睞。實(shí)際上，不僅僅是白酒，不同的酒類均試圖通過刺激“90后”消費(fèi)者的敏感點(diǎn)，以促進(jìn)消費(fèi)增長。對于“90后”而言，酒類產(chǎn)品背后蘊(yùn)藏的信息以及服務(wù)仍是酒類消費(fèi)的關(guān)鍵點(diǎn)。
    
業(yè)內(nèi)專家表示，隨著國內(nèi)酒業(yè)市場的升級(jí)，近年來，不少白酒企業(yè)通過轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)古板的企業(yè)形象，在產(chǎn)品口味、包裝等方面進(jìn)行創(chuàng)新，并倚靠當(dāng)下熱點(diǎn)，推出新的產(chǎn)品或新的活動(dòng)，以年輕人對白酒文化的認(rèn)可，進(jìn)一步促進(jìn)酒類消費(fèi)提升。但也有觀點(diǎn)指出，酒業(yè)年輕化目前還只是為挖掘白酒品牌潛在消費(fèi)者的一種營銷行為。未來，如何通過酒文化賦能吸引包括“90后”年輕人在內(nèi)的廣泛消費(fèi)客群，才是白酒企業(yè)亟待解決的問題。
來源：《北京商報(bào)》
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